Des lieux inspirants
L'art et la convivialité en partage, est assurément le mot d'ordre de Salvatore Piscopo.
Un passioné, haut en couleur qui a le don rare d'unir l'art et la gastronomie, avec trois établissement dans la belle ville de Vevey, qui lui ressemblent.
Salvatore Piscopo,
l’âme italienne de Vevey
Figure emblématique de la scène locale et associative, Salvatore Piscopo insuffle depuis plusieurs années un vent d’Italie au cœur de Vevey.
À travers ses établissements — le Kymèm Café, le Funiculì Funiculà et désormais le Kymèm à Venise — il cultive un art de vivre fait de chaleur, de partage et d’authenticité. Chez Salvatore, chaque lieu est une invitation à savourer la vie, à s’attabler, à échanger, et à se sentir comme à la maison.
Toujours fidèle à son sourire inépuisable et à son sens naturel de l’accueil, il a su transformer ses adresses en véritables lieux de rencontre, où la convivialité se mêle aux saveurs.
Passionné de bonne cuisine et profondément attaché à ses racines, Salvatore Piscopo allie tradition et modernité pour offrir à chacun un peu de cette dolce vita qu’il incarne si bien.
Son dernier né, le Kymèm à Venise, est une ode à la gourmandise et à la créativité. Niché sur les bords de la Veveyse, ce nouvel écrin propose une sélection de tapas vénitiens et accueille des événements originaux et conviviaux, célébrant l’art de vivre à l’italienne dans toute sa splendeur.
Le KymèM à Venise
Le KymèM à Venise
Un lieu unique, à la croisée entre café, restaurant et bar à tapas, inspiré par l’art de vivre vénitien. Une expérience singulière, entre Vevey et Venise, où chaque instant se savoure comme un voyage.
Le Kymèm à Venise puise son inspiration dans la magie de la Sérénissime : ses cicchetti (tapas vénitiens), son sens de la fête et son goût du partage.
Le matin, on y savoure petits-déjeuners et brunchs gourmands ; à midi, des plats du jour aux saveurs de saison ; puis, à la tombée du jour, place aux cicchetti, tapas, cocktails et vins dans une atmosphère conviviale et animée.
Le lieu évolue au fil de la journée, fidèle à l’esprit italien qui mêle générosité, plaisir et convivialité.
Une invitation à s’attabler, trinquer et partager.
Vevey en est le cœur, Venise en est l’inspiration.
Le KymèM Café
Insolite, arty, gastronome, décomplexé. Le KymèM Café, c’est un peu tout ça et bien plus encore.
Parfumée aux embruns méditerranéens, la cuisine est à l’image de l’endroit, un melting-pot de saveurs.
Il secoue les sens et vibrionne d’activités : ateliers créatifs, expos, brunch dominical
Chaque plat de la carte rend hommage à la tradition culinaire à l'italienne, avec une touche de chaleur et d’amitié qui fait toute la différence.
Au KymèM Café, chaque visite devient une expérience mémorable à apprécier.
Une invitation à s’attabler, trinquer et partager.
Le KymèM Café
Le Funiculì-Funiculà by KymèM
Le Funiculì-Funiculà by KymèM
Installé au pied du célèbre funiculaire de Vevey, le Funiculì-Funiculà vous invite à partager un moment de joie et de convivialité — que ce soit pour bien commencer la journée, vous détendre après le travail, ou faire une pause gourmande après une balade dans les vignes.
Une petite restauration y est proposée, avec une sélection simple et savoureuse, spécialement pensée pour l’esprit du lieu.