Brunch Venezia
Petit dej
Venise Express
Un croissant, une boisson chaude et un verre de jus d’orange.
8 CHF
À la carte
Croissant à l’unité
2.50 CHF
2 œufs au plat/brouillés
10 CHF
3 pancakes
avec chantilly, coulis fruits rouges
10 CHF
Yogourt
avec muesli et fruits frais
10 CHF
Corbeille de viennoiseries
pain, beurre, confiture, croissant et jus d’orange frais
13 CHF
Petites assiettes
à partager ou à déguster seul
Pain brioché grillé, saumon mariné au citron, creme d’avocat citronnée, graines de sésame noir, touche de yuzu.
8 CHF
Œuf mollet, copeaux de parmesan et huile de truffe sur carré de polenta.
8 CHF
Mini focaccia tiede, burrata crémeuse, pesto de basilic frais et tomates confites.
8 CHF
Thon rouge coupé au coule du, câpres zestes dagrumes, huile dolive extra vierge, crostini dorés.
8 CHF
Pain de campagne, pancetta croustillante. œuf poché, sauce hollandaise légère au citron.
8 CHF
Falafel maison, yaourt grec à la menthe, pickles de légumes.
8 CHF
Formules Cicchetti Brunch
3 pièces au choix
avec une boisson chaude un verre de jus frais
29 CHF
5 pièces au choix
avec une boisson chaude un verre de jus
39 CHF
Formule Royale
5 tapas au choix, une boisson chaude un verre de prosecco ou un cocktail Mimosa
45 CHF
Viandes
Charcuteries - Italie
Boeuf - Suisse, Italie
Poulet - Suisse
Boulangerie - Suisse, Italie & Belgique
Poissons
Moules - Nouvelle-Zélande
Vongoles - Italie
Poulpe - Argentine
Saumon - Norvège
Cabillaud - Islande
Gambas - Philippines